HOTEL FALKENSTEINER – UKUSI SARDINIJE – BEOGRAD

Falkensteiner Hotel & Resort / Massimo Balia / Ukusi Sardinije / Beograd

U restoranu hotela Falkensteiner, gosti su od 18 – 21. aprila 2018 godine, mogli da uživaju u specifičnoj kuhinji Sardinije koju je spremao Massimo Balia, zvucima italijanske muzike uživo, kao i u pravom italijanskom sladoledu koji će pripremati čuveni poslastičar Marco Serra iz Torina – više puta je međunarodno nagrađivan raznim priznanjima, pohvalama i nagradama zbog svojih izvanrednih sladoleda.

Massimo Balia – Executive Chef, rođen je na Sardiniji, gde i dalje živi. Moto ovog šefa kuhinje je: “Ljudi na Sardiniji žive duže jer jedu bolje”. Sardinjani imaju izreku – ‘A chent ‘annos’ – koja bi značila: Želimo vam da doživite stotu! Massimo je lokalna gastronomska zvezda. Njegova tipična mediteranska i sardinijska kuhinja se bazira na jednostavnim sastojcima a deo je nasleđa od nekoliko hiljada godina.

Marco Serra je specijalista za sladoled iz Torina. On sam učestvuje u svim fazama pripreme. Pronalazi originalne sirovine. Osmišljava nove ukuse. Meša sastojke. Za svoj sladoled kombinuje tradicionalno znanje sa novim varijacijama.

_

Falkensteiner Resort Capo Boi together with the head of the kitchen Massimom Balia visited Belgrade this year.

In the restaurant of the Falkensteiner Hotel, from 18 to 21 April 2018, guests could enjoy Sardinia special cuisine prepared by Chef Massimo Balia and live Italian music, as well as real Italian ice cream that was prepared by the famous Marco Serra from Torino – who has been awarded several awards internationally acknowledgments, praise and rewards for their extraordinary ice cream. 

Marco Serra is a ice-cream specialist from Turin. He participates in all stages of preparation. Finds original raw materials. It creates new tastes mixing the ingredients… For his best ice creams he combines traditional knowledge with new variations.

Massimo Balia – Executive Chef, born in Sardinia, where he still lives. The motto of this boss is: “People in Sardinia live longer because they eat better”. The Sardinians have a saying – ‘A chent’ annos’ – which would mean: We want you to experience the old age! Massimo is a local gastronomic star. His way is typical Mediterranean and Sardinian cuisine is based on simple ingredients and a part of the legacy of several thousand years.

MASTER ŠEF ZVEZDICE – SRBIJA – DIMITRIJE ACEVSKI

MASTER ŠEF ZVEZDICE – SRBIJA – DIMITRIJE ACEVSKI 

MASTER ŠEF ZVEZDICE – SRBIJA – DIMITRIJE ACEVSKI
_


Svjetsko udruženje kuvara “Master šef Srbija” dodjelilo je priznanje: “Master šef tri zvezdice” šefu kuhinje: Dimitriju Acevskom i ugostiteljskom objektu Restoran Parallel 44 koji je smješten u Hotelu Metropol Palace. Organizovan je doček uz mnoge različite specijalitete i vina iz vinarije Zvonko Bogdan / Hotel Metropol Palace – Najbolji hotel u Beogradu.

Da bi ugostiteljski objekat dobio Master Šef zvezdicu, ekspetska komisija obilazi i koristi usluge dotičnog objekta gde se analiziraju i ocenjuju dostignuti standardi i kvalitet usluga u sledećim oblastima:

  • Rad hostese, odnosno kako je dočekan gost;
  • Usluga od strane osoblja
  • Kvalitet namirnica od kojih je pripremljeno jelo;
  • Majstorstvo spremanja hrane – ukus;
  • Imaju li jela svoj poseban stil – originalnost kuhinje;
  • Odnos kvaliteta hrane i usluga sa cenama u meniju;
  • Kontinuitet i posećenosti od strane gosta
  • Profitabilnost restorana

Event Photography by photographer: Leon Bijelic / Insta: @leonbijelic.ph

www.leonbijelic.com

GALLERY

 

SRB:
S pogledom na park,
ovaj zadivljujući restoran nudi unutrašnji i vanjsku opciju za ručavanje, kako bi se osigurao vaš najveći užitak. Pozivamo vas da probate naša izvanredna jela i uživate u spektakularnom izboru uvezenih i domaćih vina, kao i na izbor dezerta koji večeru u Metropol Palas Hotelu prave zaista spektakularnom.

Ovaj restoran s savremenom internacionalnom kuhinjom poslužuje jela s potpisom koje je pripremio izvršni i izvrsni kuhar Dimitrije Acevski. Meni je sastavljen kombinacijom lokalnih namirnica uz grčke specijalitete kako bi se stvorilo najljepše iskustvo u posebno dizajniranom hotelu Metropol Palace.

ENG:
Overlooking the park
, this stunning restaurant offers both indoor and outdoor dining options, to assure your utmost pleasure. We invite you to taste our astounding dishes and enjoy a spectacular selection of imported and local wines, as well as a selection of desserts that make dining at the Metropol Palace a true delight.

This restaurant with contemporary international cuisine serves signature dishes prepared by our Executive Chef Dimitrije Acevski. The menu blends local flavours and Greek specialties to create delightful dining experiences, especially designed for Metropol Palace.

 

_

FREQUENCY – PATTERNS – SHAPES / PHOTOGRAPHY BY LEON BIJELIC

FREQUENCY – PATTERNS – SHAPES – LIGHT / PHOTOGRAPHY BY LEON BIJELIC

FREQUENCY – PATTERNS – SHAPES – LIGHT / PHOTOGRAPHY BY LEON BIJELIC

_

You have never had a chance to see something like this before. It may be similar but certainly not in this form and shape.

As a professional photographer, after 7 years of photography I discovered and made something new and really unique. Studying the light I tried to capture and show some unique forms of the light and how light shapes everything around itself.

What are these “frequencies”, I do not know (at least not yet), I did not measure it and question it, but by the photographs (forms) it is seen that the frequency is getting higher. I’m not sure enough to say what the exact frequency of each photo is, but I hope I will soon find out.

Take a look and give your comments (reactions, thoughts, ideas) below, I would like to hear what you think about this and what you see in this.

PHOTO BY: LEON BIJELIC / Insta: @leonbijelic

_

GALLERY

_

SRB

Nikad do sada niste imali priliku vidjeti nešto slično ovome. Može biti da ste vidjeli slično, ali sigurno ne u ovom obliku i formi.

Kao profesionalni fotograf, nakon 7 godina fotografijsanja otkrio sam i napravio nešto novo i stvarno jedinstveno. Proučavajući svjetlost, pokušao sam uhvatiti i pokazati neke jedinstvene oblike svjetla i kako svjetlost oblikuje sve oko sebe.

Koje su ove “frekvencije”, ne znam (barem još ne), nisam ništa mjerio i to ispitivao, ali na fotografijama se primjeti da se frekvencija povećava jer su oblici manji i dosta složeniji. Ne mogu da kažem kolika je tačna frekvencija svake fotografije, no nadam se da ću uskoro saznati.

Napišite komentare (reakcije, misli, ideje), želio bih čuti šta vidite u ovome?

GRAD BANJA LUKA – FOTOGRAF: LEON BIJELIC 2018

GRAD BANJA LUKA – FOTOGRAF: LEON BIJELIC 2018

GRAD BANJA LUKA – FOTOGRAF: LEON BIJELIC / 2018 /

GALLERY – by Leon Bijelic / Grad: Banja Luka

TURIZAM

Kako se grad proteže obalama donjeg toka Vrbasa, na ovim prostorima ribolov je veoma staro zanimanje. Gornji tok Vrbasa i cijeli tok Plive bogati su raznovrsnom ribom (prije svih pastrmkom, mladicom i lipljenom), a kanjoni ovih rijeka su i turističke atrakcije. Donji tok Vrbasa bogat je ribom mirnih voda: šaranom, štukom i somom. Izuzev sjeverne strane, Banja Luka je okružena šumovitim brdima sa raznovrsnom divljači. Lovišta srna se nalaze na Manjači i Čemernici, rezervati medvjeda u šumama kod Maslovara i Šipraga (opština Kotor Varoš), a jezero Bardača (kod Srpca) obiluje barskom divljači, pretežno divljim patkama i guskama. Trapiska šuma poznato je lovište fazana i zečeva, kojih ima i u rezervatu na području Potkozarja.

Banja Luka je dugo slovila kao grad zelenila sa više od deset hiljada stabala, uređenim parkovima, zelenim površinama i čuvenim alejama.. U ovom gradu je sve popularniji i avanturistički turizam. Pod tim se podrazumijevaju rafting, kajakaštvo, planinarenje, speleologija, paraglajding i slične aktivnosti, za koje rijeka Vrbas i njen kanjon predstavljaju idealnu lokaciju.

ARHITEKTURA

Građevine iz austrougarskog perioda su Banjoj Luci dale izgled evropskog grada u opštem urbanističkom konceptu i u arhitektonskim i stilskim oblicima. Neke od najpoznatijih građevina iz tog perioda su zgrade u Gospodskoj ulici i zgrada stare željezničke stanice iz 1891. godine (danas Muzej savremene umjetnosti RS). Krajem 19. vijeka u Gospodskoj ulici (ulica Veselina Masleše) podignut je niz jednospratnih neorenesansnih zgrada, a docnije i zgrada sa stilskim elementima secesije, namijenjenih trgovini i stanovanju.

U najpoznatije reprezentativne javne objekte Vrbaske banovine spadaju zgrade Gradske palate i Banskog dvora, Palata Republike (tada Hipotekarna banka) i Zgrada Narodnog pozorišta RS. Radovi na Banskom dvoru počeli su u martu 1931, a svečano otvaranje zdanja je bilo 8. novembra 1932. godine.

__

Photo by: @leonbijelic

IVANA CVIKIC – PHOTO SESSION – BANJA LUKA

IVANA CVIKIC – PHOTO SESSION – BANJA LUKA

Ivana Cvikic – Photo session – Banja Luka

Photo by: @leonbijelic

GALLERY

Ivana Cvikić se profesionalno bavi kik boksom. Osvojila je zlato na internacionalnom kupu u disciplini K1 kao i pehar za najperspektivniju juniorku u toj disciplini jer je borbu okončala nokautom. Na “Otvoreni kup grada Bajaluka” osvojila je zlato u K1.

Prije kik boksa, 10 godina se bavila aktivno plivanjem iz čega broji oko 250 medalja, što sa državnih i republičkih, što sa međunarodnih i internacionalnih takmičenja. 2010. godine je osvojila pehar za najperspektivniju sportiskinju Opštine Laktaši do 16 godina. U 2014. godini išla je na prijem kod gradonačelnika Opštine Laktaši kao najperspektivnija sportisknija do 16 godina. Ivana se od malena bavi pjevanjem. Snimila je 10 svojih pjesama i par obrada sa kojima je učestvovala na raznim domaćim i međunarodnim festivalima (Malta, Bugarska, Poljska, Slovenija, Makedonija,Srbija,BiH). 

Najznačajnije nagrade koje je osvojila:
– Prvo mjesto na dječijem internacionalnom festivalu u Makedoniji kao i nagrada za najmlađeg učesnika,
– Drugo mjesto u Bugarskoj na međunarodnom dječijem festivalu,
– Nagradu za najmlađeg učesnika na inaternacionalnom dječijem festivalu “Pčelice” 2004. godine, na istom takmičenju 2005. godine osvojeno drugo mjesto i nagrada za najbolji scenski nastup.
– 2007. godine prvo mjesto na istom festivalu i prvo mjesto glasova publike,
– Prvo mjesto na internacionalnom festivalu u Srbiji,
– Drugo mjesto na međunarodnom festivalu u Srbiji kao i nagradu publike.
– 2014. godine učestvovala je u takmičenju pjevača “Mikrofon je vaš” u BiH gde je osvojila prvo mjesto.

Ivana takođe već oko 10 godina svira klavir i učestvujući na raznim takmičenjima ostvarila je zapažene rezultate kao solo pijanista na “Bijenalu” i u kamernom sastavu na Republičkom takmičenju. U junu 2014. godine je uspješno položila prijemne ispite i kao četvrta na listi u RS upisala srednju muzičku školu.

__

Fotografije radio: Leon Bijelic
Facebook page: Leon Bijelic photography
Instagram: @leonbijelic

DEXA – RADI SVE ŠTO VOLIM – BTS – FOTOGRAFIJE

DEXA – Radi sve sto volim – FOTOGRAFIJE SA SNIMANJA SPOTA

Dexa / Radi sve što volim. Snimanje spota za pjesmu „DEXA – Radi sve sto volim”, održano je u Banjaluci 17. Marta. Pogledajte fotografije sa snimanja spota u nastavku..

Atmosfera na snimanju bila je puna pozitivne energije, a spot je sniman na dvije lokacije, u saradnji sa DEXA, pored kojega su se u spotu pojavili Srđan Tomaš (Panter) i Dragan Gliga.

Prvi dio spota sniman je u luksuznom, predsjedničkom apartmanu, dok se drugi dio snimanja održao u Café baru Onassis. U spotu su takođe učestvovali i poznati ženski modeli, a za profesionalnu šminku se pobrinula Zaga Nikić.

__

Muzika, mix i master: Panter (Srđan Tomaš- Infinity) & Dragan Gliga

Vokali: Dejan Kojić – DEXA

Back vokali: Panter (Srđan Tomaš- Infinity) & Dragan Gliga

Video editing i režija: Infinity  Filip Bijelić

Foto: Leon Bijelić

Modeli: Ivana Cvikić, Andrijana Vekić, Nikolina Radonić

Make Up:  Zaga Make Up

Lokacija: Caffe Onassis  

Ekskluzivni producent: Mićo Popović

© Foto, video i audio produkciju potpisuje producentska kuća Infinity ©

VLOG BY ZAGA

DEXA – Radi sve sto volim – Fotografije

GALLERY

VIDEO

NEW LUXURY HOTEL FONTENAY – HAMBURG / GERMANY

THE HOTEL FONTENAY is a reflection of modern Hamburg: open-minded, cosmopolitan and exceptionally welcoming. A homage to the Hanseatic city, the luxury hotel is tailor-made for the many national and international visitors who come to discover and rediscover Hamburg.

Hamburg-born star architect Jan Störmer titled his initial drawings ‘timelessly modern, modern classic’. His innovative sculptural design offers breathtaking views over the Alster from almost all 130 rooms and suites.

NEW LUXURY HOTEL FONTENAY – HAMBURG

In 1816, Hamburg-based shipbroker John Fontenay acquired a unique plot of land on the beautiful shores of the Alster lake in the heart of the city. Today, it is the site of THE FONTENAY Hotel. Lakeside Luxury at its best.

THE FONTENAY – SUITES

Inspired by circles, the sculptural architecture of the building is mirrored in the interior room concept: the curved walls, 2.85m/9.4ft high ceilings and the large panoramic front facade with floor-to-ceiling windows creates liberating spaces, flooded with light. Opening up to these expansive views, nature becomes part of the hotel experience. A private balcony adds to this sense of generosity.

A touchpad allows guests to conveniently open and close the curtains without a sound, to create different lighting scenarios or to adjust the air conditioning in the room. The Fontenay masters the balance between nature and urban living, set in the most peaceful surroundings in the heart of the city of Hamburg.

THE FONTENAY – RESTAURANT

Parkview is a relaxed garden restaurant with a smart-casual atmosphere; it combines captivating architecture with Hamburg’s elegance and cosmopolitan lifestyle. With its high ceilings and large window fronts, a delightful summer terrace and views across the lake, this unique space merges the outside with the inside in the midst of beautiful parkland.

THE FONTENAY – ATRIUM LOUNGE

The Atrium Lounge. Here, in this beautiful environment you can rediscover what matters most: effortless lounging and good conversation, accompanied by afternoon tea, coffee or a small snack.

GALLERY

The Fontenay Hotel: www.thefontenay.de

PHOTO BELOW: LEON BIJELIC / Insta: @leonbijelic

Click on the photo below to see more amazing photos from Hamburg

 

Load More Posts